Résumé du projet
Le blé tendre est fermente par un ferment sélectionne puis osmodehydrate au sirop de dattes et enrobage par un blende de coco et extrait de caroube.
Domaine d'application
Inforamtions
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Université Université de Chlef
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Année 2022
Agriculture
Produits de recherche valorisables
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Le produit est une margarine de table élaborée à l'échelle du laboratoire avec l’huile...
Growing with us: A smart saharan irrigation system
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Station de monitoring de la qualité de l’eau
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