Project Summery
Il s’agit d’un yaourt brassé enrichi par différentes concentration de la poudre de la pulpe et de l’écorce de la citrouille
application domain
Information
-
University Université de Bejaia
-
Year 2022
Agriculture
Produits de recherche valorisable
Compote
Compote à base d’un mix de citrouille et spiruline fermentées édulcorée au sirop de datte. Le...
Système géothermique pour le contrôle thermo-hydrodynamique de la température de l’eau de source destinée principalement à l’irrigation
Le système géothermique pour le contrôle thermo-hydrodynamique de la température de l’eau de...
Pectine INOVA Extraction des pectines à partir déchets fruits/ légume
Une Sucre complexe extrait à partir de déchets agrumes et pomme «valorisation de déchets », les...
