Project Summery
Il s’agit d’un yaourt brassé enrichi par différentes concentration de la poudre de la pulpe et de l’écorce de la citrouille
application domain
Information
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University Université de Bejaia
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Year 2022
Agriculture
Produits de recherche valorisable
New milk drink with date-orange juice mixture
Milk drink formulation, optimized by response surface methodology using mixture design, made with...
Chocolat Four Aux Céréales
Le blé tendre est fermente par un ferment sélectionne puis osmodehydrate au sirop de dattes et...
Biofongicide « BOUBE »
Le blé est un aliment de base et l'une des plus importantes cultures dans le monde entier, aussi...
