Résumé du projet

Il s’agit d’un yaourt brassé enrichi par différentes concentration de la poudre de la pulpe et de l’écorce de la citrouille

Domaine d'application

Yaourt

Inforamtions

  • Université Université de Bejaia
  • Année 2022

Agriculture

Produits de recherche valorisables

Agriculture

Medicago truncatula Gaertn. (Légumineuse)Genotype True 131 DZA

Tolérant à la salinité. Il Appartient à la famille botanique des Fabacées, plus couramment...

Agriculture

Compote

Compote à base d’un mix de citrouille et spiruline fermentées édulcorée au sirop de datte. Le...

Agriculture

Pilotage d’irrigation par tensiomètre

Le tensiomètre à eau mesure l’état hydrique des sols par une mesure de pression en centibars...