Résumé du projet
Il s’agit d’un yaourt brassé enrichi par différentes concentration de la poudre de la pulpe et de l’écorce de la citrouille
Domaine d'application
Inforamtions
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Université Université de Bejaia
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Année 2022
Agriculture
Produits de recherche valorisables
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Formulation d’une margarine à tartiner à base de sirop de datte Mech-Degla suivie de sa...
Aures aqua green farm
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