Résumé du projet
Est un projet labélisé d’une ferme intégrale et pédagogique qui développe un mode de production agro-alimentaire innovant basé non seulement sur la production aquaponique mais aussi la formation pratique des habitants des zones d’ombres à caractère agricole sur les nouvelles techniques de l’agriculture moderne intégrée ,pour répondre aux enjeux de démographie et de durabilité.
Domaine d'application
Inforamtions
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Université Batna1
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Année 2022
Agriculture
Produits de recherche valorisables
Emballage alimentaire innovant actif
Le produit est un emballage alimentaire antioxydant (bioactif) avec des films polymères (LDPE/PET)...
Extraction de la gélatine à partir de la peau du dromadaire (Camelus dromedarius).
La gélatine cameline est un ingrédient alimentaire protéinique essentiellement pur, obtenu par...
Compote
Compote à base d’un mix de citrouille et spiruline fermentées édulcorée au sirop de datte. Le...
