ملخص المشروع
Les crocines sont des composés responsables de la couleur du safran. Ces crocines sont extraites du safran et incorporées dans le yaourt afin d’apporter une valeur ajoutée au yaourt en tant qu’antioxydants et colorants naturels.
ميدان التطبيق
معلومات
-
جامعة الجزائرية Université de Constantine1.
-
السنة 2022
Agriculture
تثمين برامج البحث
Station de monitoring de la qualité de l’eau
Le système standard de surveillance de la qualité de l'eau comprend notre enregistreur de données...
Aures aqua green farm
Est un projet labélisé d’une ferme intégrale et pédagogique qui développe un mode de...
Système géothermique pour le contrôle thermo-hydrodynamique de la température de l’eau de source destinée principalement à l’irrigation
Le système géothermique pour le contrôle thermo-hydrodynamique de la température de l’eau de...
