Project Summery

Le produit est un emballage alimentaire antioxydant (bioactif) avec des films polymères (LDPE/PET) qui permet en plus des fonctions d’emballage connus d’arrêter le processus naturel d'oxydation des aliments d’améliorer leur stabilité chimique.

application domain

Emballage alimentaire innovant actif

Information

  • University Université de Bejaia
  • Year 2022

Agriculture

Produits de recherche valorisable

Agriculture

Growing with us: A smart saharan irrigation system

This invention technically involves the field of desert agriculture, irrigation, informatics and...

Agriculture

Prototype d’un dispositif pour le traitement des graines par décharges électriques

Il s’agit d’un prototype d'un système de traitement des graines par une décharge plasma à...

Agriculture

Extraction de la gélatine à partir de la peau du dromadaire (Camelus dromedarius).

La gélatine cameline est un ingrédient alimentaire protéinique essentiellement pur, obtenu par...