Résumé du projet
Le produit est un emballage alimentaire antioxydant (bioactif) avec des films polymères (LDPE/PET) qui permet en plus des fonctions d’emballage connus d’arrêter le processus naturel d'oxydation des aliments d’améliorer leur stabilité chimique.
Domaine d'application
Inforamtions
-
Université Université de Bejaia
-
Année 2022
Agriculture
Produits de recherche valorisables
Aures aqua green farm
Est un projet labélisé d’une ferme intégrale et pédagogique qui développe un mode de...
Pilotage d’irrigation par tensiomètre
Le tensiomètre à eau mesure l’état hydrique des sols par une mesure de pression en centibars...
Jus de fruits à base de sirop de dattes
Le produit consiste à un jus de fruits pasteurisé et sans conservateur préparé à base de sirop...
