Project Summery

Une formulation d’un café est proposée tout en respectant les exigences du décret exécutif n° 17-99 Joumada El Oula 1438 correspondant au 26 février 2017 fixant les caractéristiques du café ainsi que les conditions et les modalités de sa mise à la consommation.

application domain

Café à base des dattes

Information

  • University Université de Bejaia
  • Year 2022

Agriculture

Produits de recherche valorisable

Agriculture

Biofongicide « BOUBE »

Le blé est un aliment de base et l'une des plus importantes cultures dans le monde entier, aussi...

Agriculture

Chocolat Four Aux Céréales

Le blé tendre est fermente par un ferment sélectionne puis osmodehydrate au sirop de dattes et...

Agriculture

Jus de fruits à base de sirop de dattes

Le produit consiste à un jus de fruits pasteurisé et sans conservateur préparé à base de sirop...