Project Summery

Le blé tendre est fermente par un ferment sélectionne puis osmodehydrate au sirop de dattes et enrobage par un blende de coco et extrait de caroube.

application domain

Chocolat  Four Aux Céréales

Information

  • University Université de Chlef
  • Year 2022

Agriculture

Produits de recherche valorisable

Agriculture

Double valorisation des déchets d’agrumes : encapsulation d’huiles essentielles /pectine

Le produit préparé est représenté par des capsules en huiles essentielles extraites à partir...

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Aures aqua green farm

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Medicago truncatula Gaertn. (Légumineuse)Genotype True 131 DZA

Tolérant à la salinité. Il Appartient à la famille botanique des Fabacées, plus couramment...